基本概念：物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類
[2010年新考綱]
1．了解化學的特點是在原子、分子水平上認識物質(zhì)，了解化學可以識別、改變和制造分子
2．了解分子、原子、離子等概念的含義、原子團的定義。
3． 解物 變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系。
4． 解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物、金屬和非金屬的概念。
5． 解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互聯(lián)系。
[要點精析]
一、化學的研究對象、特征及分子、原子、離子、原子團等概念的含義
1、化學的研究對象：化學是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、制備和應用的自然科學，是一門以實驗為基礎的自然科學，化學的特征是認識分子、制造分子。
|
（宏觀） |
[思考題]：1、羥基與氫氧根是相同原子團嗎？
2、水是由氫、氧兩種元素組成和水是有水分子構(gòu)成的矛盾嗎？
3、惰性氣體是由原子直接構(gòu)成的，對嗎？
例1．（08年山東 ·9）下列敘述合 的是 （ ）
A．金屬材料都是導體，非金屬材料都是絕緣體
B．棉、麻、絲、毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O
C．水電站把機械能轉(zhuǎn)化為電能，而核電站把化學能轉(zhuǎn)化成電能
D．我國規(guī)定自
2、物質(zhì)的變化：物 變化與化學變化的本質(zhì)區(qū)別是前者沒有新物質(zhì)生成，后者生成了新的物質(zhì)。從微觀的角度看，前者構(gòu)成物質(zhì)的分子本身沒有發(fā)生變化，只是分子之間的距離發(fā)生了改變，后者構(gòu)成物質(zhì)的分子本身發(fā)生了變化，生成了新的分子，但原子和元素的種類并不發(fā)生變化。兩者的關系是：物質(zhì)發(fā)生物 變化時不一定發(fā)生了化學變化，但發(fā)生化學變化時一定伴隨著物 變化。
例2．（08年廣東 基）在下列變化中，只發(fā)生物 變化的是 （ ）
A．荔枝釀酒
B．酸雨侵蝕建筑物
C．空氣液化制取氮氣
D．生石灰遇水成為熟石灰
二、物質(zhì)的分類：通常按一定的規(guī)則給物質(zhì)分類，如：
按性質(zhì)分類 酸：有機酸、無機酸、一元酸、多元酸、強酸、弱酸
混合物
堿：強堿、弱堿、
物質(zhì) 化合物
鹽：易溶、微溶、難溶
純凈物
氧化物：酸性氧化物、堿性氧化物、兩性、不成鹽氧化物
單質(zhì)：金屬、非金屬、惰性氣體
金屬
金屬材料
合金：如鋼鐵
無機材料
傳統(tǒng)無機非金屬材料：如水泥等硅酸鹽材料
一般材料 無機非金屬材料
新型無機非金屬材料：如生物陶瓷
天然有機高分子材料：如蛋白質(zhì)，淀粉，纖維素，天然橡膠
有機高分子材料
合成有機高分子材料：如塑料、合成纖維、合成橡膠
復合材料：如玻璃鋼
[思考題]：1. 只含有一種元素的物質(zhì)一定是純凈物嗎？
2．鹽一定含有金屬元素嗎?
3．金屬氧化物一定是堿性氧化物嗎？堿性氧化物一定是金屬氧化物嗎？
4．非金屬氧化物一定是酸性氧化物嗎？酸性氧化物一定是非金屬氧化物嗎？
5．Na2CO3·10H2O、鹽酸是混合物還是純凈物？
6. 能電離H+的物質(zhì)一定是酸嗎？
例3．（08廣東）某合作學習小組討論辨析以下說法：①粗鹽和酸雨都是混合物；②沼氣和水煤氣都是可再生能源；③冰和干冰既是純凈物又是化合物；④不銹鋼和目前流通的硬幣都是合金；⑤鹽酸和食醋既是化合物又是酸；⑥純堿和熟石灰都是堿；⑦豆?jié){和霧都是膠體。上述說法正確的是 （ ）
A．①②③④
B．①②⑤⑥
C．③⑤⑥⑦
D．①③④⑦
例4．（09年天津 ·1）化學與生活密切相關，下列有關說法正確的是 （ ）
A．維生素C具有還原性，在人體內(nèi)起抗氧化作用
B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物
C．煤經(jīng)氣化和液化兩個物 變化過程，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/SPAN>
D．制作航天服的聚酯纖維和用于光纜通信的光導纖維都是新型無機非金屬材料
三、化學反應的分類
1、化學變化的表示方法：化學方程式、離子方程式、熱化學方程式、電離方程式、電極反應式
2、化學反應分類：
按反應物、生成物組成及種類變化可分為：化合、分解、置換、復分解，
按電子轉(zhuǎn)移可分為：氧化—還原反應、非氧化—還原反應，
按是否有離子參加可分為：離子反應、非離子反應
按反應的程度可分為：可逆反應、不可逆反應，
按熱量變化可分為：吸熱反應、放熱反應。
有機化合物之間的反應還可以按反應機 分為取代反應、加成反應、消去反應、氧化反應、還原反應、聚合反應等。
例5．（07年山東 ·12）下列敘述正確的是 （ ）
A．16
8O2和18
8O2互為同位素，性質(zhì)相似
B．常溫下，pH=1的水溶液中Na＋、NO3－、HCO3－、Fe2＋可以大量共存
C．明礬和漂白粉常用于自來水的凈化和殺菌消毒，兩者的作用原 相同
D．C(石墨，s)=C(金剛石，s)
△H＞0，所以石墨比金剛石穩(wěn)定
四、研究物質(zhì)的程序和方法
基本方法主要有：1、觀察法2、實驗法3、分類法4、比較法
基本程序：
觀察物 性質(zhì) → 預測化學性質(zhì) → 驗證或探究預測的性質(zhì) →分析現(xiàn)象并解釋 → 分類、比較、歸納、概括同類物質(zhì)的性質(zhì) → 性質(zhì)的延伸和應用
例8．（08年廣東 基·34）根據(jù)陳述的知識，類推得出的結(jié)論正確的是 （ ）
A．鎂條在空氣中燃燒生成的氧化物是MgO，則鈉在空氣中燃燒生成的氧化物是Na2O
B．乙烯可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，則丙烯也可以使其褪色
C．CO2和SiO2 化學式相似，則CO2與SiO2的物 性質(zhì)也相似
D．金剛石的硬度大，則C60的硬度也大
例9．（08年江蘇化學·4）下列現(xiàn)象或事實可用同一原 解釋的是 （ ）
A．濃硫酸和濃鹽酸長期暴露在空氣中濃度降低
B．氯水和活性炭使紅墨水褪色
C．漂白粉和水玻璃長期暴露在空氣中變質(zhì)
D．乙炔和乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色
例10．類比是研究物質(zhì)性質(zhì)的常用方法之一，可預測許多物質(zhì)的性質(zhì)。但類比是相對的，不能
違背客觀事實。下列各種類比推測的說法中正確的是
①已知Fe與S能直接化合生成FeS，推測Cu與S可直接化合生成CuS
②已知CaCO3與稀硝酸反應生成CO2，推測CaSO3與稀硝酸反應生成SO2
③已知SO2 能使品紅褪色，推測CO2也能使品紅褪色
④已知Fe與CuSO4溶液反應，推測Fe與AgNO3溶液也能反應
⑤已知NaOH是強電解質(zhì)，其飽和溶液導電能力很強，Ca(OH)2也是強電解質(zhì)，推測其飽和溶液導電能力也很強
A．①③④
B．①②⑤
C．④
D．③④⑤
【整 反思】